Az adatkezelések érintettjeinek védelme azt a célt szolgálja, hogy az érintettek ne csak tárgyai, hanem alanyai legyenek az adatkezelésnek. Fontos, hogy megfelelő ismeretekkel rendelkezzenek az őket érintő adatkezelésekkel kapcsolatban és kellően fel legyenek vértezve az adataikkal való esetleges visszaélések esetére.
Az adatkezelőkkel szemben alapvető elvárás, hogy az adatkezelés műveletek végzése során biztosítsák az érintettek számára az őket megillető jogok gyakorlását. Ennek egyik előfeltétele, hogy az adatkezelés folyamatának átláthatónak kell lennie (lásd erről részletesen a 29-es Cikk szerinti Munkacsoport iránymutatását). A Rendelet preambuluma (39) az alábbi követelményeket határozza meg az átláthatósággal kapcsolatban:
A természetes személyek számára átláthatónak kell lennie, hogy a rájuk vonatkozó személyes adataikat hogyan gyűjtik, használják fel, azokba hogy tekintenek bele vagy milyen egyéb módon kezelik, valamint azzal összefüggésben, hogy a személyes adatokat milyen mértékben kezelik vagy fogják kezelni. Az átláthatóság elve megköveteli, hogy a személyes adatok kezelésével összefüggő tájékoztatás, illetve kommunikáció könnyen hozzáférhető és közérthető legyen, valamint hogy azt világosan és egyszerű nyelvezettel fogalmazzák meg. Ez az elv vonatkozik különösen az érintetteknek az adatkezelő kilétéről és az adatkezelés céljáról való tájékoztatására, valamint az azt célzó további tájékoztatásra, hogy biztosított legyen az érintett személyes adatainak tisztességes és átlátható kezelése, továbbá arra a tájékoztatásra, hogy az érintetteknek jogukban áll megerősítést és tájékoztatást kapni a róluk kezelt adatokról. A természetes személyt a személyes adatok kezelésével összefüggő kockázatokról, szabályokról, garanciákról és jogokról tájékoztatni kell, valamint arról, hogy hogyan gyakorolhatja az adatkezelés kapcsán megillető jogokat.